INSALATA FINOCCHIO, FRAGOLE E PAPAVERO
Non solo il gusto ti sorprenderà, ma anche la vista, questa deliziosa insalata pronta in un lampo ha un eco sofisticato ed elegante, un mix di sapori intensi e inaspettati come i datteri e le fragole. Le fragole dimostrano come possono essere mangiate non solo come frutta ma come possono essere usate anche per rendere insolita e molto originale una semplice insalata.
Ingredienti
√ 1 finocchio
√ 4 fragole
√ 1 cucchiaio di semi di papavero
√ 4 datteri
√ 6 olive nere
√ il succo di mezzo limone
Preparazione
1. Tagliare il finocchio a striscioline, le fragole e i datteri a cubetti.
2. Denocciolare le olive e tagliarle in 4 parti uguali.
3. In una ciotola aggiungere il finocchio, le fragole, i datteri, le olive, un cucchiaio di semi di papavero ed il succo di mezzo limone. Servire.